Crema de calabaza

Crema de calabaza

Esta crema de calabaza es una deliciosa sopa que se prepara en varios países. El ingrediente principal de esta sopa cremosa es la calabaza, la cual también se conoce con los nombres de auyama, ahuyama, zapallo, o ayote. Esta crema es ideal para los niños por su...
Tortitas de chayote

Tortitas de chayote

Ingredientes: 1 chayote grande 2 cucharadas de harina de maíz 2 huevos 100 gramos de queso fresco 1/2 cucharadita de ajo en polvo Aceite vegetal Pimienta negra molida Sal Lava muy bien tu chayote y pélalo, rállalo en un procesador o con un pelapapas y deja en una...
Chayote con jamón y queso.

Chayote con jamón y queso.

Ingredientes: 2 chayotes 150 gramos de jamón de pavo 100 gramos de queso fresco 1 aguacate 1/2 limón Tostadas de maíz horneadas, opcional Pimienta negra molida Sal Lava muy bien el chayote, pélalo y córtalo en dados medianos, colócalo en una olla con agua suficiente...